|
№п/п
|
Название
витамина
|
Зачем он нам?
|
Где его найти?
|
|
1.
|
Витамин А
(бета-каротин)
|
Отвечает за развитие органов зрения, формирование костей, здоровое состояние зубов, волос, кожи.
|
Овощи и плоды оранжевого и жёлтого цвета, печень, рыбий жир, яйцо, масло, сыр.
|
|
2.
|
Витамин Е
|
Защищает и предупреждает сердце и сосуды о возможных болезнях
|
Растительное масло, печень, зелёные овощи, крупы, семена подсолнечника.
|
|
3.
|
Витамин Д
|
Содержит фосфор и кальций длязубов и костей
|
Морская рыба, молоко, яйцо, сыр, шампиньоны.
|
|
4.
|
Витамин С
(аскорбиновая
кислота)
|
Сохраняет здоровыми дёсны, зубы, сосуды, кости. Противодействует усталости и образованию вредных веществ в желудке.
|
Цитрусовые, клубника, сладкий перец, смородина, шиповник, капуста, картофель, киви, кислые яблоки.
|
|
5.
|
Витамин В1
|
Укрепляет нервную систему, повышает аппетит.
|
Свинина, печень, хлеб грубого помола, рис, чечевица, горох, овсянка, лесной орех.
|
|
6.
|
Витамин В2
|
Превращает вещества в энергию. Отвечает за рост и защиту кожи.
|
Молочные продукты, кукуруза, куры, мясо, рыба, зелёные овощи.
|
|
7.
|
Витамин В3
|
Даёт стимул для правильнойработы нервной сердечно-сосудистой систем, помогает дышать каждой клеточке, нормализует водно-солевой обмен.
|
Печень, арахис, сардины, скумбрия, говядина, шампиньоны, абрикос, банан, персик.
|
|
8.
|
Витамин В6
|
Участвует более чем в 60 процессах нашего организма, в том числе кроветворения, пищеварения, обмена жиров.
|
Зародыши пшеницы, лосось, сардины, соя, цыплята, почки, печень, яйцо, арахис, грецкие орехи, коричневый рис.
|
|
9.
|
Витамин В9
|
Участвует в обмене жиров, белков. Влияет на процесс роста, состояние клеток крови, необходимых для образования гемоглобина.
|
Соя, кукуруза, печень, яичные желтки, дрожжи, крупы, морковь, шпинат, арахис.
|
|
10.
|
Витамин В 12
|
Чем больше вы едите белковой пищи, тем больше требуется витамина В12.
|
Мясо, яйцо, сыр, почки, печень, молоко, творог, сельдь, форель, крольчатина.
|
|
11.
|
Витамин К
|
Участвует в процессе свёртывания крови.
|
Зелёные овощи, яйца, мясо, крупы, капуста, шпинат, творог.
|
|
12.
|
Фолиевая
кислота
|
Необходима детям в период быстрого роста, основной участник образования гемоглобина и правильного развития будущего ребёнка (зародыша)
|
Листовые овощи, дрожжи, печень, арахис, чечевица, апельсины, почки, фасоль, бананы, брюссельская капуста, брокколи.
|
Организм ребёнка растёт и поэтому требует больших энергетических затрат. Для сравнения можно сказать, что взрослый организм требует на 1 кг своего веса - 45 ккалорий, а организм ребёнка 6-11 лет 65-80 ккалорий.